Spolupracujeme výhradně s pražírnou Světlá z Plzně. Každé zrnko má příběh — a my ho rádi vyprávíme.
Single origin. Sezónní výběr. Transparentní původ. Tak to má být.
Kavárna Šálek vznikla ze sdílené nesnášenlivosti k průměrné kávě. Hledali jsme místo, kde si dáte opravdu dobré espresso bez nutnosti stát frontu na turistickém náměstí. Tak jsme si ho otevřeli sami.
S pražírnou Světlá z Plzně sdílíme přesvědčení: dobrá káva se nestydí říct, odkud pochází. Pracujeme výhradně s single origin zrnky a receptury pravidelně vylepšujeme podle toho, co sklizně přinesou.
Za pultem stojí lidé, kteří tu rádi jsou. Pokud budete chtít vědět, proč váš filtr chutná trochu citrusově — ptejte se.
Dostupné přímo v kavárně nebo brzy i online. Napište nám.